Классический французский омлет с сыром и зеленью

Существуют более тысячи вариантов приготовления омлета и перечислить все эти рецепты вряд ли кому-то удавалось,  так -как в этом популярном  блюде из молока и яиц можно менять ингредиенты по Вашему предпочтению, добавить овощи, колбасу или сыр, все- то что вы любите, и каждый раз будет получаться новое оригинальное  блюдо. Сегодня хочу предложить Вам классический французский омлет с добавление сыра, этот омлет простой по своему составу и очень понравится всем любителям сыра.

Для приготовления понадобится:

  • Яйца -3 шт.
  • Молоко -2 ст.ложки.
  • Оливковое масло для жарки -1 ст.ложка.
  • Сыр -30 гр.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Зелень по желанию.

Яйца тщательно взбиваем при помощи вилки до однородной массы, добавляем молоко и специи по вкусу. Вливаем полученную смесь на раскаленную сковороду, если сковорода будет холодной-то омлет будет не такой пышный. При помощи лопаточки поднимаем омлет со всех сторон, чтобы жидкость сверху просочилась на дно сковороды и быстрее зажарилось.Сыр трем на мелкой терке. Как только омлет загустел на одну половину омлета насыпаем тертый сыр Накрываем другой половиной омлета сыр сверху. По желанию готовое блюдо можно посыпать зеленью.

Классический французский омлет с сыром и зеленью готов.

Наслаждайтесь вкусом.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *