• Гарниры

    Вкусная грибная солянка из шампиньонов с капустой

    Во время поста мы часто задаемся вопросом, как бы накормить семью, при этом блюдо должно быть вкусным и сытным, особенно если в вашей семье есть мужчины. В этом случае подойдет идеально рецепт грибной солянки из шампиньонов с капустой. По этому рецепту не имеет значение, какие грибы вы будете использовать, в любом случае получается очень вкусно. Для приготовления понадобится: Грибы – 400 гр. (можно любые, в моем случае это шампиньоны); Морковь -2 шт. Небольшой кочан капусты; Одна крупная луковица; Маринованные огурчики -2 шт; Томатная паста-2 ст. ложки; Уксус -9% ст. ложка Соль и перец по вкусу; Растительное масло. У капусты отделяем верхние листы, разрезаем на пополам, отделяем сердцевину (кочерыжку), шинкуем на…

  • Салаты

    Салат Витаминный

    Салат Витаминный можно приготовить заранее, чтобы он отлично пропитался соком, если вы переживаете, что овощи потемнеют, то тут есть маленький секрет. Когда овощи очистили, то стоит их опустить в холодную подсоленную воду и добавить туда немного уксуса. Для приготовления этого салата понадобится всего 15 минут. Необходимо полкачана свежей, молодой капусты; 1 небольшая морковь; 1 свежий огурец; ½ лимона; Зелень, соль и сахар; Ароматное растительное масло на заправку; Капусту нашинковать на тоненькие полоски, есть специальные терки для такого салата, морковь тоже потереть и сбрызнуть все содержимое лимонным соком. Посолить, добавить сахара и размять все руками, чтобы капуста дала сок. Минут через пять потереть свежий огурец на терке и перемешать все с…