Простенький салат из кукурузы колбасы и яйца пошаговый рецепт с фото

Буквально вчера я готовила салат из пекинской капусты и фасоли. Он легкий и очень быстрый. И от этого салата осталась половина банки, не использованной кукурузы, которую срочно нужно реализовать. Как истинный повар, кулинар и отличная домохозяйка…Себя не похвалишь, никто не похвалит 🙂 . Я не имею права выкидывать, этот продукт. Поэтому представляю вашему вниманию еще один простенький салат из кукурузы, колбасы и яйца.

Я часто готовлю похожие салаты, где ингредиенты простые, доступные при этом очень вкусные.

Друзья, если у вас есть пол баночки кукурузы, которую нужно, как и мне реализовать. Рекомендую этот легких салатик.

Для приготовления понадобится:

Кукуруза – 0,5 банки.
Колбаса -50 гр.
Куриное яйцо -2 шт.
Огурец – 1 небольшой.
Майонез для заправки.

Куриные яйца промываем, отвариваем вкрутую. Для этого понадобится 10 минут варки. Воду нужно немного подсолить. Тут соль играет роль, если в яйце есть небольшая трещинка, оно никогда не вытечет. Многие считают, что соль способствует хорошей очистки яичной скорлупы, но это не так. Чтобы хорошо очистить яйца, их нужно резко остудить в холодной воде. Но даже это не поможет, если у вас невероятно свежие куриные яйца, как у меня.

Яйца очищаем, нарезаем на небольшие произвольные брусочки. Можно потереть на терке, как вариант.