-
Царский осетр запеченный в духовке с картофелем и лимоном
Приветствую всех любителей кулинарного искусства. Поздравляю с наступающим новым годом. Желаю всем читателям оставить все свои проблемы в прошлом, пусть в новом году будет только хорошее. Традиционно на новый год я готовлю утку, либо мясо. Всегда беспроигрышно вкусно, но на этот раз у меня королевская рыба. Представляю вашему вниманию царский осетр, запеченный в духовке с картофелем и лимоном. Эта рыба безумно вкусная в любой вариации, а запеченная с лимоном и картофелем, не только вкусно, еще и выглядит потрясающе. Для приготовления понадобится: Рыба – 2 кг. Лимон -1 шт. Картофель -1 кг. Соль, перец и специи по вкусу. Майонез не жирный – 100 мл. Осетр практически не имеет чешуи, он весь…
-
Рулет из лаваша с семгой и зеленью
Всем привет. Представляю вашему вниманию вкуснейшую новогоднюю закуску, рулет из лаваша с семгой и зеленью. В этом году мне невероятно повезло, впервые за много лет у меня есть возможность писать рецепт в онлай режиме. Мне как белому человеку дали отдохнуть до 10 января, чему я безумно рада. Поэтому сегодня с утра, совершенно не спеша, могу позволить себе готовить вкуснейшие блюда, закуски и делиться с вами. Что касаемо закуски в виде рулета с семгой, получается не слишком дешево, с учетом цен на красную рыбу, но очень вкусно. Готовить элементарно, минимум 10 минут. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Лаваш тонкий – 1 лист. Семга – 200 гр. Сыр сливочный – 1 упаковка. Майонез…
-
Рулетики из селедки с соленым огурцом на хрустящей гренке
Приветствую всех любителей кулинарии. Сегодня мой рецепт для тех, у кого уже наряжена елочка и праздничная атмосфера витает в воздухе. Представляю вашему вниманию вкуснейшую новогоднюю закуску, рулетики из селедки с соленым огурцом на хрустящей гренке. Состав начинки в этом блюде разрешено менять, как в ролах. Тут можно добавить отварную морковь, зелень или сыр. Все то, что любят ваши близкие. Моему главному Дегустатору понравился вариант с соленым огурчиком. Технология приготовления элементарная, справится даже не опытный кулинар. И на столе смотрится невероятно эффектно, рекомендую. Для приготовления понадобится: Сельдь — 1шт. Сливочное масло — 50 гр. Сыр мягкий сливочный — 2 ст. ложки. Укроп — несколько веточек. Огурец соленый — 1 шт. Хлеб…
-
Очень вкусная уха из щуки с овощами
Приветствую всех. Представляю Вашему вниманию очень вкусная уха из щуки с овощами. Я уже рассказывала как-то, что мой многоуважаемый Свёкор заядлый рыболов. Без рыбалки он просто не может жить, практически каждый день рыбачит, не зависимо от времени года и погоды. Периодически, Папа балует наше семейство своим уловом. Сегодня нам перепала превосходная, наисвежайшая щучка. Сама по себе щука- рыба костлявая и суховатая. Поэтому идеальные блюдо из неё -это уха, рецептом которой спешу поделиться. Рыбный супчик получился превосходный, с насыщенным крепким бульоном. Очень вкусно. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Щука -1 шт. Картофель -3 шт. Морковь — 1шт. Луковица -1шт. Растительное масло для жарки -2 ст. ложки. Лавровый лист -1шт. Соль, перец по…
-
Очень вкусный соленый карп в домашних условиях
Всем привет. Представляю вашему вниманию очень вкусный соленый карп в домашних условиях. Я уже как-то рассказывала, что у моих родителей есть свой пруд. В нем они разводят карасей, карпов и несколько «лягушек». Лягушки – это конечно шутка, с долей правды. (Ждите французские блюда с лягушками) Каждую весну в этот пруд запускают мальков, ближе к осени рыба подрастает, ее вылавливают для всех родственников, друзей и соседей. Этот замечательный рыбный период вылавливания рыбы настал. Огромное количество вкуснейших блюд я приготовила из рыбы за последнее время, одним из рецептов спешу поделиться. Соленый карп получается великолепным. Если гостю дать попробовать рыбу и сказать, что это соленая осетрина, можно и не отличить. В моем случае…
-
Лещ запечённый в духовке с лимоном
Всем привет. Представляю вашему вниманию очень вкусный лещ запечённый в духовке с лимоном. Сезон летней рыбалки в самом разгаре. Меня, как в басне Крылова ( Вороне, где-то бог послал кусочек сыру) угостили прекрасной, свежей рыбкой под названием лещ. Безусловно, лещ идеальная рыба для тараки к пенному напитку. Но если рыба крупная, как у меня, в районе 1-1.5 кг, то она также хороша в запеченном варианте. Рыба получилась удачной, вкусной и совсем не сухой. Рецепт приготовления чрезвычайно простой, справится даже самый юный кулинар. Для приготовления понадобится: Леш — 1 шт. Лимон — 1/2 шт. Растительное масло — 3 ст. ложки. Лук репчатый — 1 шт. Соль, перец и специи по вкусу.…
