Пельмени, запеченные в омлете на сковороде

Пельмени, запеченные в омлете – еще один не традиционный вариант приготовления обычных пельменей из свиного фарша. Это блюдо хорошо тем, что если нет времени лепить самому, можно использовать обычные, покупные пельмени. Но так, как мой главный Дегустатор совсем не уважает покупные полуфабрикаты, мне приходится лепить пельмени своими руками. Казалось бы,…

Читать далее

Свиные ребрышки томленые в духовке с морковью и болгарским перцем

Для меня и моего главного Дегустатора свиные ребрышки,  томленные в духовке одно из любимых блюд. Во-первых, мясо на кости всегда вкуснее, чем просто мякоть. Во-вторых, томленное в духовке получается таким нежным, что в буквальном смысле слезает с кости, а образовавшийся бульон становится настолько крепким и вкусным, что если полить им…

Читать далее

Курица, запеченная целиком в чесночном маринаде со сливочным маслом

Совсем недавно моя коллега похвасталась очередным рецептом приготовления вкуснейшей курицей запеченной целиком, где грудка получается чрезвычайно сочной. Я тут же взяла рецепт на заметку и спешу поделиться им с Вами.  Секрет этого рецепта заключается в простом сливочном масле, перед запеканием  грудку необходимо нашпиговать сливочным маслом,  при этом запекать это блюдо…

Читать далее

Манты с фаршем, картофелем и морковью приготовленные в пароварке

Какие только манты я не готовила : манты с картофелем, манты с зеленым луком, просто с фаршем и даже с тыквой. Сегодня хочу представить это блюдо немного в другой вариации, по мимо простого фарша я решила увеличить количество овощей, к картофелю и фаршу я добавила морковь перетертую на очень мелкой…

Читать далее

Открытый пирог с яблоками из дрожжевого теста на основе сырых прессованных дрожжей

Я безумно люблю новогодние праздники, когда вся семья в сборе, дома уютно и тепло, а в духовке пекутся вкусные пироги. Сегодня в  виде выпечки у меня классический, открытый пирог с яблоками из дрожжевого теста. Готовить такой пирог очень просто, для теста минимум ингредиентов, никакого изыска: молоко, сырые дрожжи, одно яйцо…

Читать далее

Вкусный, стейк из семги запеченный в духовке под майонезным соусом

Друзья, сегодня замечательный светлый праздник Рождества — поздравляю! В честь этого дня хочу представить Вам отменное, праздничное блюдо стейк из семги. Семга в любом виде очень нежная и жирная  рыба, и если даже ее просто посолить и запечь в духовке она будет безусловно вкусной. Стейки из семги готовить очень просто,…

Читать далее

Вкусный, насыщенный красный борщ на крепком бульоне с копченым салом

Новогодние каникулы в полном разгаре. Я  уверена, что в каждой семье готовят вкусный праздничный стол, встречают гостей и любимых родственников. После таких бурных встреч я настоятельно рекомендую всем на обед вкусный, насыщенный борщ на крепком бульоне с копченым салом. Такой борщ не только великолепен по своему вкусу, а также отлично…

Читать далее

Домашняя утка, фаршированная яблоками и запеченная в духовке, с нежным мясом

Вот уже совсем скоро наступит долгожданный Новый год, с чем хочу Вас поздравить дорогой мой читатель. По традиции в нашей семье королева праздничного стола – это запеченная домашняя утка целиком в духовке. Казалось бы, что там запечь утку в духовке, обмазал ее специями, или даже немного промариновал, отправляй в духовку…

Читать далее

Куриная голень в слоеном бездрожжевом тесте с шампиньонами и картофельным пюре

Сегодня хочу поделиться с вами очень простым и душевным рецептом, я расскажу, как  из совершенно банальных куриных голеней можно приготовить настоящий кулинарный шедевр. Куриные голени в слоеном тесте, очень сытное и вкусное блюдо,  к нему совершенно не требуется гарнира, так как здесь присутствует картофельное пюре, и при этом смотрится голени…

Читать далее

Вкусные пирожки с яблоками из дрожжевого теста на основе сырых прессованных дрожжей

До нового года осталось совсем несколько дней, и кажется все активно должны писать про новогодние закуски и праздничные блюда, но я не могу оставить без внимания рецепт очень вкусных пирожков с яблоками. Они настолько получились удачными и безумно вкусными, что спешу скорее с Вами поделиться этим душевным лакомством. Для этих…

Читать далее