Всем приветик. Давненько в моем блоге не было вкусного, мясного блюда. Спешу это исправить. Представляю вашему вниманию вкуснейший шашлык на айране. Шашлык на этом маринаде получился невероятно нежным, сочным, с насыщенным мясным вкусом, буквально тающим во рту. Так как мы живем в частном секторе, то приготовить шашлык для нашей семьи не составляет труда. Это заметно по количеству рецептов различных маринадов этого мужского блюда в моем маленьком кулинарном блоге. Сказать откровенно,  до этого дня, самым любимым маринадом для шашлыка был исключительно уксус + специи и репчатый лук. После этого блюда к избранным добавился еще маринад из айрана. Друзья, рекомендую. Получилось превосходно. Для приготовления понадобится: Свинина -1,5 кг. Репчатый лук – 4…