Омлет в турецком стиле с сыром и помидором пошаговый рецепт

Представляю вашему вниманию омлет в турецком стиле. Омлет идеальное блюдо для завтрака, с этим блюдом можно импровизировать бесконечно.

В прошлом году мы всем семейством отдыхали на берегу средиземного моря Турции. Турецкая кухня конечно на любителя, но некоторые блюда мне очень понравились. Одним из самых простых и однозначно вкусным, спешу поделиться с вами.

Для приготовления понадобится:

• Куриные яйца -3 шт.
• Молоко-2ст.ложки.
• Помидор -1шт.
• Ветчинка (колбаса) – 2 ломтика.
• Сыр -50 гр.
• Соль, перец и специи по вкусу.
• Зелень – пучок.

Помидор промываем, нарезаем на произвольные брусочки. Колбасу нарезаем также на маленькие кусочки. Сыр трем на крупной терке. Зелень шинкуем. В качестве колбасы у меня оказалась сырокопченая, вкусная не самая дешевая, но в омлет ее не рекомендую добавлять. Так как она жестковатая. Но идти за вареной в магазин желания совсем не было.

Яйца разбиваем в глубокую миску, добавляем туда молока, соль и перец. Взбиваем при помощи венчика до однородной массы.

В первую очередь выливаем яичную массу в сковороду, как только омлет схватится, всыпаем на один край начинку. Убавляем нагрев, сворачиваем омлет пополам, накрываем крышкой. Готовим еще минутку.

Омлет в турецком стиле готов. Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.

Визуальный привет из Турции. Здесь мой главный Дегустатор.Тут я возле отеля, совсем маленькая по сравнению со статуей.

P.S. Всем спасибо за просмотр, жду ваших отзывов и комментарии👍.