Прохладный компот из смородины

Всем привет. Представляю вашему вниманию вкусный, прохладный компот из смородины.

На улице стоит невыносимая жара. Ощущение такое, будто полюса поменялись, и мы живем где-то возле красного моря. В такие дни хочется чаще проводить время возле водоемов и, конечно же, охлаждать организм прохладительными напитками.

На моем приусадебном участке созрела белая смородина, с нее получается невероятно вкусный, а также полезный компот.

Смородина – ягода, в которой содержится, кладезь витаминов. Напиток из этой ягоды в разы вкуснее и полезнее чем покупные соки и нектары. Рекомендую.

Для приготовления понадобится:

Смородина -1 л.
Сахар -2 стакана.
Вода- 5 л.

В глубокую кастрюлю наливаем воду, ставим на нагрев. Добавляем сахар, доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился.

Ягоду промываем, просматриваем, чтобы не было изъянов. Я не отрываю веточки от ягод, считаю это пустой тратой времени.

Отправляем ягоду в кипящий сироп. Варим 5-7 минут. Затем выключаем нагрев, накрываем компот крышкой. Остужаем. За это время компот настоится, приобретет приятный цвет и аромат.