Всем любителям вкуснейшего овоща, как баклажан  посвящается этот рецепт. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком очень вкусное, эффектное  закусочное блюдо. Для приготовления понадобится минимум усилий и что немало важно простые и доступные ингредиенты. С этой закуской можно импровизировать бесконечно, добавить помидор, огурец, орехи или куриное филе. Этот овощ отлично гармонирует с другими продуктами. В любом случае получится вкусно. Друзья, рекомендую. Для приготовления понадобится: Баклажан-1шт. Сыр -100 гр. Майонез -2 ст.ложки. Чеснок -3 зубчика. Зелень пучок. Соль, перец по вкусу. Баклажан промываем. Нарезаем вдоль на тонкие пластинки, солим. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого оттенка. Вынимаем баклажан на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее растительное масло. Многие хозяюшки,…