Сегодня у меня для вас эмпанадас с фаршем и яйцом. Эмпанадас – вкусные латиноамериканские полукруглые пирожки из песочного теста, которые не оставят равнодушным ни одного любителя выпечки. Эти пирожки могут быть с различной начинкой, но чаще всего встречаются с заранее пережаренным фаршем, куриным яйцом и оливками. В традиционном варианте в приготовление теста для эмпанадас используют курдючное сало. Но в моем случае его я заменю  обычным сливочным маслом, получилось превосходно. Для приготовления понадобится: Для теста: Мука — 450 гр. Разрыхлитель -2 ч.ложки. Соль-1 ч.ложка. Сахар- 1 ст. ложка. Сливочное масло – 150 гр. Вода холодная -100 мл. Для начинки: Фарш -450 гр. Куриные яйца -3 шт. ( 2 шт. для начинки…