-
Фрикадельки в томатном соусе с грибами
Фрикадельки в томатном соусе с грибами имеют яркий совсем небанальный вкус, в состав фарша входит тертый сыр, поэтому фрикадельки получаются невероятно нежными и очень сочными. Сегодня у меня совсем нет желания придумывать новое «серьезное» блюдо, поэтому я решила не баловать семью чем-то изысканным, а приготовить быстрый ужин в итальянском стиле. Чтобы все были сыты и довольны. Для приготовления понадобится: Фарш (свинина/говядина)-450гр. Сыр-100гр. Яйцо -1шт. Лук репчатый -1 шт. Чеснок -2 зубчика. Лесные грибы – 250гр. (замороженные у меня любимые маслята, но можно использовать совершено любые) Томатная паста -2 ст. ложки. Вода -0.5 литр Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло для жарки. Любые макароны для гарнира. Для начала необходимо…
-
Фрикадельки из куриного фарша в сливочном соусе
Фрикадельки из куриного фарша в сливочном соусе очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Минимум затрат и совсем немного времени, и ваша семья останется сытой и довольной. Отличаются такие фрикадельки от обычных мясных тем, что запекаются они в духовке, при этом образуется аппетитная, очень вкусная румяная корочка. Для приготовления понадобится: Куриное филе -0,5кг. Репчатый лук -200гр. Соль, перец и специи по вкусу. Хлеб белый 2 ломтика. Молоко ½ стакана. Для заправки: Сливки 200гр -10%. Чеснок 2 зубчика, Сыр твердый -100гр. Пучок свежей петрушки. Первое что необходимо сделать, это подогреть молоко. Можно сделать это в микроволновке, но я предпочитаю в турке для кофе.В глубокую чашку крошим хлеб, на произвольные кусочки, заливаем…