-
Нежный говяжий язык в сметанном соусе
Даже если просто отварить говяжий язык и подать тонко нарезанным на тарелке, то можно смело отнести это блюдо к разряду наивкуснейших деликатесов. Он настолько вкусный, что к нему не нужно ничего лишнего, только соль и перец. Единственный минус у этого блюда, что его долго нужно варить, где-то в районе 3х часов, также как свиную рульку на холодец, но Друзья, это того стоит. Сегодня я к вам с говяжьим языком под сметанным соусом, язык получается невероятно нежным, рекомендую на 100%. Для приготовления понадобится: Говяжий язык -1 шт. Перец горошком -3 шт. Морковь -1 шт. Луковица -2 шт. Сметана -2 ст.ложки. Сливочное масло -30 гр. Чеснок -1 зубчик Соль, перец по вкусу.…
-
Суп на скорую руку с фрикадельками из говяжьего фарша
Этот супчик готовится очень быстро, если у вас совсем мало времени, и надо быстренько накормить обедом семейство, то вам замечательно подойдет суп на скорую руку с фрикадельками из говяжьего фарша. Такие супы относятся к одноразовым, его не оставляют на завтра, и в него не кладут мясную косточку, поэтому этот супчик готовится в течение часа. Фрикадельки можно приготовить по разными способами, разбить яйцо, добавить лук в фарш и слепить маленькие колобки, будет вкусно, но в моем рецепте в фарш я добавляю немного манки для клейковины и соли, получается ни чуть не хуже, и готовить проще. И так приступим. Для приготовления понадобится: Фарш говяжий -250 гр. Манная крупа -1 ч. ложка. Вода…
