-
Пирог из яблок без замешивания теста на скорую руку
Этот пост я посвящаю всем тем, кто безумно любит выпечку, но при этом убежден, что работать с тестом не для него. Вы знаете, я раньше тоже была такого мнения, мне казалось тесто и я вещи просто не совместимые, так как первые мои пирожки не стала, есть даже собака. Они были настолько несуразные и жесткие. В те далекие времена моей юности не было интернета, и никого взрослых, чтобы подсказали, что да как. Тогда пришла ко мне моя лучшая подруга, мы решили заняться выпечкой, с тех пор у меня остался странный осадок, что у меня больше ничего не получится. Долгое время я не подходила к тесту вообще, сейчас же дорогой читатель, я…
-
Компот из целых яблок с лимонной кислотой на зиму в трехлитровых банках
Как я уже говорила в предыдущем посте, этот год невероятно яблочный. Поэтому не могу просто смотреть, как осыпаются плоды яблок в нашем саду, спешу их максимально реализовать. Буквально вчера я готовила замечательные сдобные булочки с яблоками, а сегодня я решила сделать яблочный компот из целых яблок. В моем саду растет белый налив, яблочки небольшие и они с легкостью влезут в трехлитровую банку, а чтобы компот был более насыщенным, то плодов я не жалею и максимально заполняю всю банку. Для приготовления понадобится: Яблоки Сахар -1 стакан на 1 трехлитровую банку Лимонная кислота -1/3 ч.ложки на банку. Вода. Перед закруткой необходимо хорошо промыть банки, и тщательно обработать. Важно, чтобы у банок не…
-
Сладкий пирог из абрикосов и яблок на скорую руку
Вот и настало то самое время, когда на каждом углу торгуют спелыми, краснодарскими абрикосами, и конечно же этот пост я посвящаю своему любимому фрукту или же нет скорее ягоде, абрикосу. Фрукт это или ягода не важно, главное вкусно, и с абрикосов можно приготовить не только сладкое абрикосовое варенье, компот или смузи, из абрикосов можно испечь вкусный, сладкий пирог. Этот рецепт очень простой в приготовлении и по своему составу, минимум простых ингредиентов и вкусный десерт к чаю готов. Для приготовления понадобится: Абрикос -2 шт. Яблоко -1 шт. Мука -200 гр. Яйцо -3 шт. Сахар -200 гр. Сливочное масло чтобы смазать форму. Белки и желтки отделяем в разные плошки. В каждую из…
-
Повидло из сливы и яблок для пирогов
Надо если устроить пир на весь мир,то непременно должны присутствовать пироги.Они и произошли от слова пир!Для этого соберём сливу и яблоки Затем режем яблоки и сливу отделяем от косточекВ кастрюлю вливаем 200-300 грамм воды и когда она закипит всыпаем наши фруктыЗатем варим и помешиваем до состояния однородной массы,Это приблизительно минут 20-ть.Только потом всыпаем сахарный песок!Важно!-чтоб сахару было равное количество как и фруктов,можно больше, но не в коем случае не меньше.Мы же не хотим,чтоб повидло в пирогах растекалось? И на медленном огне варим помешивая наше повидло не меньше 40 минут после сильного закипания.Да-да не меньше, а больше, даже можно в пределах часа.Придётся «попотеть»,но поверьте именно и в этом заключён весь фокус…
