-
Самый удачный пошаговый рецепт с фото картофельные зразы из сырого картофеля с мясным фаршем
Картофельные зразы из сырого картофеля с мясным фаршем – душевное, повседневное и очень вкусное блюдо. В традиционном варианте зразы готовят из картофельного пюре. Но в этом блюде мы будем готовить из сырого картофеля, который натрем на мелкой терке. Получится своего рода драники с начинкой. Сытно, вкусно, отличная альтернатива разнообразить повседневное меню. Так как мой главный Дегустатор очень любит картофельные драники, то это блюдо ему невероятно понравилось. Чему я очень довольная. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Картофель -1 кг. Мука -2 ст.ложки. Фарш -200 гр. Морковь -1/2 шт. Лук -1 шт. Яйцо куриное -1 шт. Соль, перец и специи по вкусу. В первую очередь приготовим начинку, так как картофель быстро темнеет. Для…
-
Картофельные зразы с рыбным фаршем
Картофельные зразы с рыбным фаршем очень популярное блюдо в Литве и Украине. В современном мире более ста рецептов приготовления зраз, начинка может быть очень разнообразной. Известно, что в древние времена зразы изготавливали из целого куска мяса, которого тщательно отбивали и скручивали как котлету с начинкой, сейчас же чаще используют фарш, рыбу, крупы или даже овощи. Для приготовления 4х порций понадобится: 1кг картофеля; яйцо 2шт; маргарин 50гр; филе рыбы отварной 200гр; панировочные сухари 2ст ложки; 2 головки репчатого лука; Соль, перец и специи по вкусу; Для начала готовим фарш: Одно яйцо отварить вкрутую, лук репчатый пережарить до золотистого оттенка. Филе рыбы пропустить через мясорубку, добавить специи, соль, вареное яйцо и пережаренный…
