Я просто обожаю готовить в духовке, нет особых хлопот, кухня чистая и расход масла практически минимальный, что там не готовить, получается всегда вкусно. Хоть пироги, хоть мясо, все как в ресторане. Поэтому сейчас, хочу представить Вам типичный вариант сковородного блюда, приготовленный в духовке. Кажется такое простое блюдо, но в нем есть свои тонкости, с которыми стоит приноровиться. Если творог для сырников слишком жирный, то сырники могут превратиться в непонятные лепешки, тесто буквально расползается. Если же наоборот и творог малой жирности, то сырники будут жесткими, будто резина и кисловаты. Есть большое  количество вариантов приготовления сырников, в одни кладут муку, в другие манную крупу. Крупа разбухает, впитывая в себя всю лишнюю жидкость,…