Мёд – единственный в мире продукт, который не имеет срока годности, и даже если он засахарился и уже лежит у Вас ни один год, то можете смело готовить из него любимые десерты, так как своих свойств он совершенно не теряет. Рецепт  карамелизированного медовика отлично подойдет, чтобы порадовать близких вкусным, нежным тортом с ароматными нотками меда. Существуем огромное количество рецептов приготовления медовика. Как минимум пять штук я точно знаю, и практически в каждом рецепте нужно по полчаса стоять над плитой, чтобы на паровой бане замесить тесто. В рецепте кармамелизированного медовика все очень просто, на основе карамели получаются невероятно вкусные коржи, но здесь важно соблюдать пропорции, так как если сахара будет больше…