Свиные отбивные самое быстрое и очень популярное блюдо из мяса. И даже самая не опытная хозяйка на кухне приготовит отбивные вкусно, так как для приготовления не нужно особого труда. Самую важную роль в этом блюде играет само мясо, желательно чтобы оно было свежим, так сказать парным. Сегодня я расскажу Вам рецепт свиных отбивных оригинальных, Для приготовления 4х порций понадобится очень простые и доступные продукты: 400 гр. свежей свинины; 2 яйца; Соль, специи по вкусу; Панировочные сухари; И сыр твердых сортов – 100 гр. Мясо разрезать на порционные кусочки. Отбить с двух сторон. Яйца разбить в тарелку, добавить специи и соль. Взболтать до однородной массы. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо…