Если, времени готовить дома совсем нет, но так хочется чего — то необычного, то пельмени, запеченные с помидорами и сыром, очень порадуют ваших домочадцев. Для 4х порций пельменей понадобится; Полкило замороженных пельменей; 2 шт. ср. помидора и сыр 50гр; Для начала необходимо отварить пельмени, вынуть и дать им немного остыть и обсохнуть. Форма для запекания смазать растительным маслом, и выложить сваренные пельмени на дно, сверху слой нарезанные тонкими кружочками помидоры и тертый сыр. Поставить содержимое в хорошо разогретую духовку на 5-7 минут, чтобы сыр растаял и образовал аппетитную корочку. Блюдо готово. Приятного аппетита!