Существуют тысячи рецептов закатывания помидор на зиму, и практически все они передаются из поколения в поколения.  Мы привыкаем с детства, есть то, что приготовила бабушка или мама и с радостью передаем рецепты своим детям.  Сегодня я хочу поделиться своим замечательным рецептом закрутки на зиму, который как вы уже поняли, передала мне моя мама. Эти помидоры получаются великолепные, и если уж откроете баночку зимой, то  к утру, она точно останется пустой. В моей семье соления не едят дети, даже не знаю почему, поэтому я стараюсь закрывать маленькие баночки, не больше литра. Чтобы открыл  баночку на ужин и с удовольствием  все съел. Для приготовления понадобится 1 литровой  банки: Морковь -3-4 колечка. Луковица…