Еще одно недорогое блюдо из привычных нам ингредиентов предлагаю Вашему вниманию. Курица жареная по-венски получается сочной с аппетитной корочкой. Для приготовления этой курочки используют кляр привычный для свиного мяса, вернее для приготовления шницеля из свинины, окунают курицу сначала во взбитое яйцо, следом в муку, потом опять в яйцо и панировочные сухари и тогда курица приобретает классический золотистый цвет, привычный нам при подаче в фаст-фуде. Для приготовления понадобится: Курица -1 шт. яйцо -2 шт. Мука -1 стакан. Панировочные сухари -1 стакан. Растительное масло для жарки. Курицу разделываем на порционные кусочки, промываем. Солим и перчим со всех сторон. Приготовим три чашки в одну из них разобьем яйца и взболтаем с солью до…