Всем привет. Постоянные читатели уже знают, что сегодня на ужин у меня бефстроганов с грибами. А к такому блюду идеально подойдет витаминный, хрустящий салат из огурцов. Рецепт невероятно простой и минималистичный. По сути, тут важным и практически единственным ингредиентом является огурец. Друзья, если в холодильнике осталось всего пара огурчиков, то этот салат палочка выручалочка. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Огурцы -2 шт. Укроп – несколько веточек. Сахар -1 ст.ложка. Соль- ½ ч.ложки. Вода -100 мл. Уксус 9%- 1 ст.ложка. ( Желательно яблочный) Перец черный по вкусу. В первую очередь готовим маринад. Для этого в кастрюлю с водой добавляем сахар, соль, воду и уксус. Доводим все до кипения, чтобы кристаллики сахара и…