Вот и наступила долгожданная масленичная неделя. Так как для моих маленьких непосед блинчики это самое любимое лакомство. То я им обещала печь блинчики каждый день, в течение всей недели. Сегодня у меня  ажурные блинчики на молоке со свиной печенкой. Печенка для меня вкуснейший субпродукт. Я люблю ее в любом виде, жареную, тушеную, приготовленную из нее паштет и конечно в виде начинки для пирожков или блинчиков. Для приготовления понадобится: Для начинки Свиная печенка -250 гр. Луковица -2шт. Соль, перец и специи. Растительное масло для жарки. Для теста: Яйцо куриное -3 шт. Молоко -0,5л. Мука -1 стакан. Соль -1 ч.ложка. Сахар -3 ст.ложки. Растительное масло -3 ст.ложки. Чтобы свиная печенка была нежной,…