Домашние пельмени с тестом на молоке очень  вкусное блюдо. Пожалуй, я еще не встречала человека, которой не любил бы домашние пельмени. Нежные, сочные, очень душевные, а если подать эти пельмени со сметаной и зеленью, за уши не оттащишь. Мне нравится, что они  могут быть как первым блюдом, так и вторым. Очень универсальные. Мои домочадцы всегда уплетают это блюдо за обе щеки. Классические пельмени готовят из заварного теста, но сегодня мне захотелось немного поимпровизировать, решила добавить молока. Получилось очень вкусно. Тесто эластичное, мягкое. Друзья, рекомендую. Для приготовления понадобится: Для начинки: Свинина -0,5кг. Лук репчатый -2 шт. Вода -100 гр. Соль, перец по вкусу. Для теста: Молоко -200 мл. Мука -2,5 стакана.…