Приветствую вас дорогие читатели. Сегодня у меня вареники с драной картошкой. Так сказать драники завернутые в тесто, проще говоря, вареники с сырым картофелем и луком. Вареники  для меня самое вкусное блюдо из детства. Мама часто готовила вареники, только в качестве начинки это был исключительно отварной картофель или творог. На этот раз я решила изменить начинку и использовать сырой картофель. Знаете, рецепт меня нисколько не разочаровал. Получилось очень вкусно, я бы даже сказала вкуснее и ароматнее, чем с отварным картофелем. Одно но, варить такой вареник нужно немного  дольше. Для приготовления понадобится: Для теста : Мука -2 стакана. Яйцо -1 шт. Кипяток -1 стакан. Соль -1/2ч.ложки. Растительное масло -2 ст.ложки. Для начинки:…