-
Очень вкусный соленый карп в домашних условиях
Всем привет. Представляю вашему вниманию очень вкусный соленый карп в домашних условиях. Я уже как-то рассказывала, что у моих родителей есть свой пруд. В нем они разводят карасей, карпов и несколько «лягушек». Лягушки – это конечно шутка, с долей правды. (Ждите французские блюда с лягушками) Каждую весну в этот пруд запускают мальков, ближе к осени рыба подрастает, ее вылавливают для всех родственников, друзей и соседей. Этот замечательный рыбный период вылавливания рыбы настал. Огромное количество вкуснейших блюд я приготовила из рыбы за последнее время, одним из рецептов спешу поделиться. Соленый карп получается великолепным. Если гостю дать попробовать рыбу и сказать, что это соленая осетрина, можно и не отличить. В моем случае…
-
Как заморозить укроп на зиму
Всем привет. Хочу рассказать вам как заморозить укроп на зиму. Сезон зелени в самом разгаре. Сейчас на каждом приусадебном участке обязательно есть укроп, петрушка, лук и различные зеленые салаты. Укроп для меня самая вкусная и универсальная зелень. Он подходит ко всем блюдам, придает невероятный аромат, а также прекрасно украсит своим ярко зеленым цветом любое блюдо. Чтобы насытить организм свежей зеленью, траву солят, сушат и, конечно же, замораживают. Хочу поделиться с вами своим способом заморозки зелени. Зелень стоит выбирать молодую и нежную. Если же собрать укроп, который переросток. То при заморозке он разламывается и в итоге получится зелень с жесткими стволами. Не очень приятно смотрится в блюде. И так для заморозки…
-
Как правильно засолить свежий укроп в банке на зиму ?
Укроп для меня самая вкусная приправа, которая идеально подходит ко всем блюдам, салат или свежий борщ не имеет значения, благодаря своим вкусовым качествам и яркому зеленому цвету, он не только придает блюду неповторимый вкус, а также приятно украсит любое блюдо. Свежий укроп в народе называют травой молодости, многие утверждают что именно он продлевает молодость нашего организма. Про молодость ничего не могу сказать, но что касается пищеварения он просто незаменим, даже маленьким грудничках дают укропную воду, чтобы не было вспучивания и у малыша не болел животик. В общем укроп незаменимый продукт на каждом столе. В этом году чрезвычайно дождливое лето, и укроп впрочем как и вся трава растет невероятно быстро и…
