Всем привет, с вами снова я с отличным рецептом. Давненько на моих кулинарных страничках не было вкусно приготовленной рыбы. Спешу это исправить. Сегодня у меня форель, запеченная в конвертике с овощами. Радужная форель хороша в любом виде: жареная, вареная, запеченная. Такую рыбку невозможно испортить, здесь важен исключительно качественный исходный продукт. При покупке рыбы обращайте внимание на жабры, они должны иметь алый цвет. В последнее время продавцы  стали потрошить и даже отрезать головы рыбы. В таком случае я стараюсь не покупать рыбу, хотя и привлекательная цена. Пример цен на сегодняшний день. Для приготовления понадобится: Форель радужная -2 шт. ( из расчета на нас двоих с главным Дегустатором) Перец болгарский -1 шт.…