Я уже вам рассказывала, что мой Свекор заядлый рыболов, причем большой любитель зимней рыбалки. Практически каждый день он ходит на рыбалку, и приносит неплохой улов, что хватает не только засолить рыбку на таранку, а также пожарить и даже запечь в духовке. На этот раз он поймал неплохих подлещиков, приблизительно граммов по 600, я тут же решила запечь лещей в духовке под сметано-горчичным соусом. Получилось великолепно, очень вкусно. Если вы собираетесь покупать эту рыбу, то рекомендую для запекания брать более крупную рыбу, так как косточек будет не так много. Для приготовления понадобится: Лещ -2 шт. Сметана -2 ст.ложки Горчица -1 ст.ложка. Соль, перец по вкусу. Лимон 1 долька.   Рыбу очищаем,…