• shaslic
    блюда из баранины,  Блюда из мяса

    Шашлык из баранины с уксусом

    Всем приветик. Сегодня у меня необычный день, а день рождение моей дочурки. Традиционно мы готовим в такие дни шашлык и на этот раз не исключение. Представляю вашему вниманию шашлык из баранины с уксусом. Постоянные читатели уже знают, что буквально на днях я приобрела великолепного молодого барашка, из которого приготовила вкуснейшую шурпу. Теперь есть прекрасный повод для шашлыка. Существует масса рецептов приготовления этого замечательного блюда, мы же выбрали самый простой. И так приступим. Для приготовления понадобится: Баранина -2 кг. Лук репчатый -0,5 кг. Уксус 9%- 100 мл. Вода -100 мл. Соль – 2 чайной ложки. Перец черный – 2 ч. ложки. Приправа для шашлыка – 1 пачка (по желанию) Баранину разделываем…

  • блюда из баранины,  Блюда из мяса

    Шурпа из молодой баранины с овощами

    Приветствую всех всех любителей кулинарии. Сегодня у меня для Вас потрясающе вкусное блюдо. Шурпа из молодой баранины с овощами – это просто радуга вкуса. Насыщенный, крепкий бульон, нежнейшее мясо, невероятный вкус. Постоянные читатели уже давно заметили, что мы с главным Дегустатором уважительно относимся к свинине, практически 90 % всех мясных блюд я приготовила  исключительно из свинины. Но тут мне взбрело в голову купить молодого, целого барашка у местного фермера. И о чудо!  за все года, мне кажется, я не ела ничего вкуснее. Теперь, если говорить о шурпе, то это только баранина. Рекомендую на все сто. Для приготовления понадобится: Баранина молодая – 1,5 кг. Луковица – 1 шт. Картофель – 0,5…