Сладкие рогалики из творожного теста с вареной сгущенкой

Сладкие рогалики из творожного теста с вареной сгущенкой -отличная выпечка на скорую руку. Вкусное, нежное творожное тесто в сочетании любимой начинки понравится всем вашим домочадцам.

Я очень люблю такие душевные рецепты, где все просто и легко и главное минимум ингредиентов. В идеальном варианте для этой выпечки желательно использовать мягкий творог, который совсем без комочков, но у меня под рукой оказался обычный рассыпчатый творог «Простоквашино» из него получились потрясающие рогалики.

Для приготовления понадобится:
Творог -200 гр.
Сливочное масло – 150гр.
Яйцо -1 шт.
Вареная сгущенка -1/3 банки.
Мука -200 гр.
Соль – по вкусу.
Разрыхлитель -1ч.ложка.
Сахар -200гр.
Сахарная пудра (для декора)

Сливочное масло немного растопить, размешать с творогом и яйцом до однородной массы. Добавить муку, разрыхлитель и соль. Замесить тесто, оно должно быть достаточно густым и не прилипать к рукам.

Замешанное тесто разделите на 4 части, каждую часть раскатайте в тонкую лепешку. Разрезаем при помощи острого ножа на равные части, чтобы получились треугольники. На каждый треугольник кладем начинку, и сворачиваем тесто в мини рулет.