Заготовки на зиму
-
Насыщенный компот из смородины мяты и лимона
Приветствую всех подписчиков и просто гостей. Сегодня я к вам с замечательным, вкуснейшим напитком на зиму. Представляю вашему вниманию прекрасный микс, насыщенный компот из смородины, мяты и лимона. Постоянные читатели уже знают, что мое семейство просто обожает компоты. Это можно понять по количеству рецептов в блоге: компот с домашних груш, смородины, абрикос и вишни. Сезон ягод в самом разгаре. А как говорится день лета месяц зимы кормит. Поэтому не стоит упускать возможность, рекомендую всем присоседится и закрыть на зиму вкуснейший зимний мохито. Для приготовления 3х литров компота понадобится: Смородина – 0,75 литра. (у меня белая и черная смородина) Сахар – 1 стакан. Мята – 1 веточка. Сахар – 1 стакан.…
-
Ароматный компот из домашних груш на зиму
Приветствую всех. Компота много не бывает, так можно сказать о моей семье. Сколько не закрой на зиму, выпивается все, так как это самый любимый напиток для моих деток. Представляю вашему вниманию ароматный компот из домашних груш на зиму. В этом году невероятно количество груш, которые так и просятся приготовить что-нибудь из них. Компот — самый оптимальный вариант реализации. Многие мои знакомые боятся закрывать этот вкуснейший плод на зиму, так как у груш есть свойство взрываться, бродить, превращаться в вино и тд. Но этого можно легко избежать, если соблюдать одно важное правило. Перед закруткой плоды груш нужно обязательно бланшировать и тогда вашему компоту ничего не грозит. Напиток получается великолепный, насыщенный и…
Вам также может понравиться
Горлодёр, как средство от всех болезней
Компот из красной смородины на зиму
Домашняя томатная паста на зиму
-
Свекольная икра
Приветствую, Друзья! Сегодня я к Вам с замечательной закуской под названием свекольная икра. Свекла- это единственный овощ, который вырастает на моем приусадебном участке всегда в огромных размерах и невероятно большом количестве. С учетом того, что огородник я никудышный, у меня отлично растет только трава 😀. И так как хранить этот вкуснейший овощ мне особо негде, то в период осени я стараюсь максимально реализовать этот полезный продукт. Делаю салаты, закрываю борщевые приправы, готовлю свекольную икру. Кстати, эту икру можно закрывать на зиму, также как и кабачковую. Вообщем, всем любителям намазать икорку на свежий, хрустящий батон хлеба посвящается. Для приготовления понадобится: Свекла -2 шт. (среднего размера) Огурец соленый -2 шт. Луковица -1…
-
Домашняя томатная паста на зиму
Всем приветики. Домашняя томатная паста на зиму отличный рецепт, чтобы реализовать изобилие помидоров, которые выросли в теплице. Как вы уже заметили, в этом году невероятно урожайный год моего любимого овоща «синьора помидора». Я уже успела приготовить томатный сок, закрыть помидоры в собственном соку и сделать множество закруток с участием томатов. И ощущение, будто томаты нескончаемые, они быстро созревают и если их также быстро не реализовать, то мгновенно образуется мошкора. Готовить томатную пасту элементарно, проще простого. Никаких ингредиентов не требуется, кроме самих томатов. Чтобы томатная паста получилась на вид, как в магазине, ее необходимо очистить от семян, процедить через железное ситечко. По моему мнению, с семечками не только натуральнее на вид,…
-
Томатный сок на зиму приготовленный в соковарке
Всем привет. Томатный сок на зиму приготовленный в соковарке значительно насыщеннее по вкусу, чем сок из соковыжималки. Во-первых, готовить значительно проще. Нарезал овощей и можно заниматься другими делами, пока образуется сок. Во-вторых, сначала образуется жидкость, похожая на воду, которую я сливаю. Сока на выходе будет меньше, но вкуснее. У меня самая простая соковарка, которая существует в этом мире. Состоит она из одной большой кастрюли, которая собирается из трех ярусов. В нижний наливается вода, второй ярус «сокосборник» имеет отверстие с небольшим шлангом, откуда сливается сок. Самый верхний, представляет собой большой дуршлаг, куда выкладываем овощи или фрукты, из которых готовится сок. Томатный сок для моего семейства самый вкусный напиток к мясным блюдам.…
Вам также может понравиться
Насыщенный компот из смородины мяты и лимона
Абрикосовый компот на зиму
Хрустящая квашеная капуста в свекольном рассоле
-
Очень вкусные помидоры в собственном соку на зиму
Всем приветик. Представляю вашему вниманию очень вкусные помидоры в собственном соку на зиму. Рецептов заготовок помидор на зиму существует огромное множество, и все они, безусловно, вкусные. Этот рецепт занимает в моем сердце особое место, так как съедаются не только помидоры, а также выпивается весь сок. Вкуснотища одним словом. А самое интересное, что для этого рецепта понадобится только 2 ингредиента: помидоры и соль. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Помидоры- 5 кг. Соль -2 ст. ложки на 1.5 литра сока. ( с учетом, что 1,5 литра сока понадобится на 3х литровую банку помидор) В первую очередь тщательно промываем банки с пищевой содой, при этом обращаем внимания, чтобы не было трещин и сколов на…
