Заготовки на зиму
-
Вкуснейший компот из абрикосов и вишни на зиму
Всем привет. Представляю вашему вниманию вкуснейший компот из абрикосов и вишни на зиму. Постоянные читатели уже знают, что компот один из любимых напитков моего семейства. Его я закрываю много в различных вариациях. Самый любимый компот для моих домочадцев — это вишневый, но так как вишни в этом году крайне мало, то я решила закрыть такое своеобразное ассорти. Компот по этому рецепту получился великолепным, с нежным розоватым оттенком. И самое важное очень вкусным. Для приготовления 1й трехлитровой банки понадобится: Абрикосы -0,5кг. Вишня -1 стакан. Сахар -1 стакан. Вода -2,5 литра. Тщательно промываем банки с содой. Просматриваем, чтобы на горлышке не было сколов, трещин. Стерилизуем банки, крышки кипятим в течение 5 минут.…
-
Компот из чёрной смородины с апельсинами на зиму
Всем привет. Компот из чёрной смородины с апельсинами на зиму — вкуснейший, яркий напиток детства. Компот — пожалуй, самый простой способ насладится вкусом и ароматом любимой ягоды зимой. В этом году не особо много вишни, яблок, малины. При этом изобилие чёрной смородины. В буквальном смысле кусты на моем приусадебном участке обсыпные. А так как компот один из самых любимых напитков моего семейства, то я по максимуму стараюсь реализовать ягоду и закатать как можно больше трёхлитровых банок. Для меня чёрная смородина чересчур насыщенная ягода и если её не разбавлять с апельсином или другим фруктом, то компот получается слишком приторным. Для приготовления одной 3х литровой банки понадобится: Смородина -1 стакан. Апельсин -1/2шт.…
-
Вишневый компот с мятой на зиму
Всем привет. Вишневый компот с мятой на зиму — приятный, освежающий напиток, который порадует всех близких холодной зимой. Вишня для меня самая вкусная ягода. Как только она начинает созревать, я не упускаю шанс и максимально стараюсь её реализовать. Эта ягода не только вкусная, но и невероятно полезная. Вишня богата витамином А и С, она имеет удивительное свойство улучшать состояние кожи, поэтому эту ягоду часто используют в косметологии. Постоянные читатели уже знают, как много я закрываю компота на зиму. Моё семейство выпивает более 100 трёхлитровых банок. Порой и этого не хватает. Для приготовления одной 3х литровой банки понадобится: Вишня — 0.5 кг ( 3 стакана). Сахар — 1 стакан ( 300…
-
Компот из красной смородины на зиму
Всем привет. Представляю вашему вниманию очень вкусный и ароматный компот из красной смородины на зиму. Компот – самый любимый напиток для моих домочадцев. Его я закрываю много, и даже сто банок в зиму порой не хватает. Поэтому, как только созревает вишня, смородина, малина приступаю к закруткам. Смородину в натуральном свежем виде я не особо люблю, для меня это слишком кислая ягода, а вот компот из нее получается насыщенным, очень вкусным. Для приготовления 3х литровой банки понадобится: Смородина – 0,75 литра. Сахар -1 стакан. Вода-3 литра. В первую очередь необходимо подготовить банки. Важно чтобы горлышки банок были без трещин, сколов. Банки тщательно промываем, затем стерилизуем. Так как у меня нет специального…
-
Как заморозить укроп на зиму
Всем привет. Хочу рассказать вам как заморозить укроп на зиму. Сезон зелени в самом разгаре. Сейчас на каждом приусадебном участке обязательно есть укроп, петрушка, лук и различные зеленые салаты. Укроп для меня самая вкусная и универсальная зелень. Он подходит ко всем блюдам, придает невероятный аромат, а также прекрасно украсит своим ярко зеленым цветом любое блюдо. Чтобы насытить организм свежей зеленью, траву солят, сушат и, конечно же, замораживают. Хочу поделиться с вами своим способом заморозки зелени. Зелень стоит выбирать молодую и нежную. Если же собрать укроп, который переросток. То при заморозке он разламывается и в итоге получится зелень с жесткими стволами. Не очень приятно смотрится в блюде. И так для заморозки…
-
Варенье из клубники пятиминутка
Всем привет. Сезон клубники в самом разгаре, я уже успела закрыть несколько банок компота, также заморозить ягодку на зиму, теперь осталось приготовить варенье. Представляю вашему вниманию варенье из клубники пятиминутка. Варенье, приготовленное этим способом, получается не слишком густым, но при этом невероятно вкусным. Времена, когда обязательно закрывали варенье на зиму – это мое детство. На сегодняшний день мало кто любит варенье или джемы, так как огромное изобилие и доступность кондитерских изделий в магазинах и супермаркетах. Раньше с этим было туго, из конфет только помадки и карамельки. Шоколад исключительно на новый год и все в этом духе. Есть один город в России под названием Бузулук, он находится в Оренбургской области, там…