Лимонная курица рецепт с фото

Всем приветик . Представляю вашему вниманию лимонную курицу.

Курица и лимон прекрасно гармонируют друг с другом. Существуют множество душевных рецептов отличных блюд, где главной и основной добавкой к курице является лимон. В подтверждение своих слов, у меня уже есть один похожий рецепт ««Расплющенная» запеченная курица с лимоном.

Лимонную курицу я тоже буду немного запекать в духовке, но предварительно ее буду мариновать в лимонном соке несколько часов, а затем обжаривать в мучной панировке.

Курица по этому рецепту получается немного кисло-сладкая, при этом карамельно-хрустящая, очень вкусная. Мне и моему главному Дегустатору очень понравилось блюдо.

Если не знаете, что приготовить из курицы, то этот рецепт прекрасно разнообразит ваш привычный рацион.

Для приготовления понадобится:

Курица -1 шт. не большая.
Лимонный сок – ½ стакана.
Дольки лимона -3-4 шт.
Соль -1/2 ч.ложки.
Перец – ½ ч.ложки.
Мука -3 ст.ложки.
Сахар -1ч.ложка.
Бульон куриный – ½ стакана. (можно использовать кубик)
Растительное масло для жарки.

Курицу разделываем на порционные кусочки. Удаляем ненужные части, промываем под проточной водой.

Как вы заметили, я буду использовать покупной лимонный сок, если такого нет, то можно выжать парочку лимонов. Перекладываем курицу в глубокую миску, солим. Заливаем лимонным соком. Отправляем мариноваться в холодильник на парочку часов.

По истечению времени курицу вынимаем из маринада, перчим. Также можно добавить различных специй. Панируем в муке.

Затем обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон, буквально по 3-4 минуты жарки на каждую сторону.

Перекладываем курицу в форму для запекания, сверху посыпаем сахаром. На дно формы выливаем куриный бульон. Отправляем запекаться в духовку при 180 градусах на полчаса.