-
Открытый мясной пирог с цветной капустой на картофельном тесте
Давненько в моем блоге не было хорошей, сытной выпечки. Спешу исправить эту ситуацию, и сегодня я к Вам с замечательным открытым, сытным пирогом с мясом из картофельного теста. Как бы странно не звучало, но картофельное тесто получается хрустящее, нежно и тающее во рту. Этот мясной пирог настолько сытный, что он с легкостью может заменить Ваш ужин или обед. Получается своего рода такая запеканка, хотя вкус значительно отличается от нее. А если в вашем доме осталось картофельное пюре от вчерашнего ужина, то приготовление этого пирога в разы облегчает готовку. Для приготовления понадобится: Для теста: Картофель 2-3 шт. Куриное яйцо -1шт. Сливочное масло -30 гр. Мука -1 стакан. Соль по вкусу. Для…
-
Курица запеченная в духовке с горчично-сливочном соусе с нотками чеснока
Курица запеченная в духовке с горчично-сливочном соусе очень душевный и простой рецепт. В этом рецепте куриные бедра получаются сочными и нежными, отличный вариант, если желаете приготовить недорогой, повседневный и вкусный ужин для всей семьи. По этому рецепту курица получилась невероятно вкусной, а горчично-сливочный соус с нотками чеснока придает этому блюду особую пикантность. Рекомендую всем. Для приготовления понадобится: Куриные бедра -1 уп. Чеснок -3 зубчика. Луковица -1 шт. Растительное масло для жарки. Сливки -100 мл. 20 % жирности. Горчица -2 ст. ложки. Соль, перец и специи по вкусу. Бульон куриный -1 стакан. Куриные бедра размораживаем, промываем под проточной водой, обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Солим и перчим по вкусу. На сильном…
-
Кебабы из курицы приготовленные в духовке рецепт с фото пошаговый
Кебабы из курицы, приготовленные в духовке на сегодняшний день, самое любимое блюдо для моей семьи. Год только начался, а я уже 5 раз успела запечь их в духовке и невероятно довольная этим блюдом. Во-первых, курица прожаривается отлично, ничуть не хуже, чем на костре, получается сочной и с аппетитной корочкой. Во-вторых, в настоящий день, курятина самая дешевое мясо, практически бюджетное. По вкусу кебабы из курицы великолепны, насыщенные, яркие. Даже сразу не поймешь, что ешь курицу. Друзья, рекомендую Вам попробовать приготовить и немного разнообразить свой привычный рацион. Для приготовления понадобится: Бедра курицы -1 уп. Луковица -1 шт. Йогурт классический -100 гр. Чеснок -3 зубчика. Соль, перец по вкусу. В небольшой глубокой миске…
-
Салат из белокочанной капусты и фенхеля с майонезной заправкой
Я достаточно часто готовлю салаты из белокочанной капусты. Во-первых, это всегда доступно, и капуста нейтральный овощ с которым сочетаются совершенно любые добавки и продукты. Сегодня у меня для Вас невероятно сочным и хрустящим салатом из белокочанной капусты и фенхеля. Хотя не могу сказать, что положительно отношусь к фенхелю, поэтому готовлю из него редко. Но мой главный Дегустатор даже очень его любит. Поэтому иногда я готовлю такие салаты. Для приготовления понадобится: Белокочанная капуста – ¼ кочана Краснокочанная капуста -1/4 часть Фенхель -1 небольшая луковица. Огурец-1 шт. Салатный лук -1 шт. Майонез -100 гр. Соль, перец по вкусу. Лимон -1/2 шт. Капусту мелко шинкуем, предварительно убираем верхние жесткие листы и кочерыжку. Перекладываем…
-
Сочная жареная горбуша в манке с сыром
Друзья, если Вам кто-то скажет, что горбуша рыба сухая, и лучше ее не покупать, то смело можете сказать этому человеку, что он просто не умеет ее готовить. Сегодня я расскажу Вам душевный рецепт жареной горбуши в манке с сыром. Здесь рыба получается сочная, нежная с хрустящей корочкой. Нежный вкус сыра отлично гармонирует с горбушей. Чтобы горбуша получилась сочной, аппетитной и не оставила равнодушным даже самого привередливого гурмана, есть несколько секретов. Во-первых, жарить стейки горбуши нужно небольшими пропорциями, лучше под 2 шт. В этом случае растительное масло не остынет и придаст нужную корочку. Во-вторых, время жарки должно быть не больше 3х минут с каждой стороны и накрывать крышкой стоит только, когда…
-
Запеченный картофель с начинкой из фарша
Картофель в моей семье самый вкусный и универсальный продукт. Готовлю я его часто, практически каждый день: запекаю, жарю, тушу и так перечислять можно бесконечно. Сегодня я к Вам с запеченным картофелем с начинкой из фарша. Несмотря на то, что блюдо бюджетное, при этом невероятно вкусное. Подойдет как для праздничного, так и для обычного семейного ужина. Сложность этого блюда только в том, что нужно будет аккуратно вынуть сердцевину. Желательно сделать это специальным ножом. Но если такого нет, то подойдет и обычный нож, только с тонким лезвием. В качестве начинки для запеченного картофеля, я буду использовать свиной фарш, но тут можно импровизировать по мере состава Вашего холодильника и вкусовых предпочтений. За место…
