Салат из брынзы с маслинами

В зимний период, при малейшей нехватки витаминов в нашем организме, на нас сваливается усталость, депрессия и апатия ко всему. В такие моменты стоит разнообразить привычный рацион продуктами, которые богаты витаминами и различными минералами. Салат из брынзы с маслинами обогатит ваш организм весенним витаминным зарядом и придаст отличное настроение.

Необходимые продукты:

1 свежий огурец;
1 банка маслин без косточек;
100 гр. брынзы;
Пучок свежей зелени (укроп)
½ лимона;
Соль по вкусу;
Оливковое масло для заправки.

Огурец промыть и нарезать на тонкие полукольца,

Брынзу нарезать на небольшие кубики. Зелень мелко порубить. Смешать все ингредиенты в салатнице, заправить все выжатым лимоном, маслом и не забудьте посолить.