В последнее время я увлеклась готовить различные лепешки за место хлеба. Вожу новую восточную традицию в повседневное меню. Уж больно мудрят производители хлебной продукции. Совершенно не возможно есть покупной хлеб, свежий еще, куда не шло. Но если на второй день, то смело можно отдавать братьям нашим меньшим. Сегодня у меня не обычные лепешки из дрожжевого теста, а марокканские батбуты. Эти лепешки миниатюрные и жарятся на сухой сковороде. По своей давней традиции я буду готовить батбуты на основе сырых прессованных дрожжей. Мне и моему главному Дегустатору очень понравились эти мини лепешки. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Мука-400гр. Сахар-3ст.ложки. Соль-1ч.ложка. Молоко -1 стакан. Дрожжи сырые -30 гр. Растительное масло -2 ст.ложки. Готовим тесто.…