-
Французская яичница болтунья
Всем привет. Сегодня у меня для вас очень быстрое и невероятно вкусное блюдо из яиц. Французская яичница болтунья – невероятно вкусный завтрак приготовленный на сковороде. Знаете, чем обычная яичница болтунья отличается от французской? А тем, что во Французской кулинарии все до мелочей всегда идеально. В этом блюде, важный момент это терпение. Готовить такую яичницу нужно на очень маленьком, умеренном нагреве непрерывно помешивая. Тогда яичница болтунья будет мягкой, нежной, будто воздушный крем. Для приготовления понадобится: Куриные яйца -4 шт. Молоко -1/2 столовой ложки. Соль и перец по вкусу. Растительное масло для жарки. Куриные яйца взбиваем с молоком и солью до однородной массыКак только сковорода разогрелась, уменьшаем нагрев до минимума, вливаем яичную…
-
Яичница болтунья — идеальный завтрак на сковороде
Наконец-то мы с главным Дегустатором в отпуске, и теперь я полноценно могу готовить вкусные завтраки. В обычные дни на это у меня катастрофически не хватает времени, максимум, что я могу себе позволить – это кружечку бодрящего, ароматного кофе. Сегодня я к Вам с очень простым завтраком, а именно яичницы болтуньи. Идеальный завтрак для моих детей, так как дочка не любит желток, а сын не ест белок, тут получается что-то похожее на омлет, только без молока. Для приготовления понадобится: Яйцо куриное -4 шт. Соль, перец по вкусу. Растительное масло для жарки. Вода -100 мл. Куриные яйца промываем под проточной водой. Разбиваем в глубокую чашку, солим, перчим. Взбалтываем до однородной массы при…
