Фишен чипс – не признанное национальное блюдо Англии. Для местных жителей Англии это  настолько близкое блюдо, как для нас шаурма. Сегодня я к вам с настоящими фишен чисп из филе судака жаренные во фритюре. Фишен чипс – сытное, рыбное блюдо, которое в идеале подойдет с картофелем в виде гарнира. Но моему главному Дегустатору такие чипсы из рыбы понравились со сладким чаем. Тоже как вариант, рекомендую. Для приготовления понадобится: Филе судака -300 гр. Молоко -1 стакан. Яйцо куриное -1 шт. Мука -3 ст. ложки с горкой. Соль щепотка. Чеснок -2 зубчика. Крахмал – 1 ст.ложка. Растительное масло для жарки. Филе судака размораживаем, очищаем от кожи. Нарезаем на небольшие порционные кусочки. Чеснок…