Тушеные говяжьи ребрышки с белыми грибами – очень вкусное блюдо, подойдет к совершенно любому гарниру. Получается насыщенная густая подлива, очень сытная и ароматная, что понравится всем вашим домочадцам. Есть один небольшой минус, такое блюдом нельзя приготовить на скорую руку, тут понадобится около четырех часов готовки, но на это стоит потратить свое драгоценное время. Для приготовления 6 порций понадобится: Говяжьи ребрышки -1 кг, Белые сушеные грибы -50 гр.; Чеснок -4 зуб, 2 луковицы; 2 морковины; Красное вино столовое -250 гр. (Можно больше, налить себе в стакан во время готовки, чтобы поднять настроение), 2 стебля сельдерея, 2 ст. ложки томатной пасты, Лавровый лист, 1 стакан маринованных, порубленных на части помидор, Соль, перец…