Как известно все французы во время обеда сначала едят холодные традиционные закуски, следом суп, какой-нибудь овощной, как луковый  или суп пюре и только потом они приступают к основному блюду. Во время обеда обязательно должен присутствовать бокал хорошего красного или белого вина, таковы все французы. В последнее время очень популярны в французской кухне присутствие супов из корнеплодов и различных овощей, одним из таких рецептов такого супа хочу поделиться сегодня. Для приготовления понадобится: Репчатый лук -3 головки, Белое вино столовое -1 бокал, Бульон говяжий, (можно использовать кубик)-1 литр. Мука -1 ст. ложка. Соль, специи по вкусу, Растительное масло- 2 ст. ложки. Щепотка сахара. Твердый сыр -100 гр. Белый хлеб для тоста -2…