-
Отбивные из куриной грудки на скорую руку пошаговый рецепт с фото
Отбивные я готовлю часто, так как это блюдо универсальное, подходит к любому гарниру. Это всегда вкусно и не особо дорого. Сегодня у меня для вас отбивные из куриной грудки на скорую руку. Куриная грудка в отличие от свинины или телятины готовится очень быстро, важно ее не пережарить, а то мясо будет жестким и сухим. Я часто слышу от знакомых и коллег, что куриную грудку лучше не покупать, так как она сухая, но смело вас уверяю. Вы просто не умеете ее готовить. При правильном приготовлении это очень вкусная часть курицы. И так, приступим. Для приготовления понадобится: Куриная грудка -1 шт. Яйцо куриное -2 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Мука…
-
Нежный фрикасе из куриной грудки с маслятами и зеленью
Фрикасе из куриной грудки с маслятами очень нежное и простое блюдо, хотя по его французскому названию так не скажешь. При этом готовится фрикасе всего за 20 минут. Здесь куриная грудка невероятно сочная и сытная, что гарнир к этому блюду совершенно ни к чему, а в качестве грибов можно использовать шампиньоны, вешенки или любые другие грибы, которые есть у Вас в наличие. У меня маслята, они уже заранее отварены и заморожены. Этой осенью лес щедро наградил нас грибочками. Что хватит на всю зиму. Это блюдо настолько понравилось моему главному Дегустатору, что его я однозначно добавляю в свою копилку самых вкусных и любимых рецептов. Друзья, рекомендую. Для приготовления понадобится: Куриная грудка -1…
-
Бефстроганов из куриной грудки в томатном соусе
Бефстроганов из куриной грудки в томатном соусе – очень вкусное, диетическое блюдо, которое нисколько не уступает вкусом бефстроганова из свинины. Мясо нежное, буквально тает во рту и подойдет совершенно к любому гарниру или салату. Для приготовления понадобится: Куриная грудка -0,5кг, Томатный сок -1/3 стакана ( если нет томатного сока, можно развести томатную пасту с водой, добавить соли) Соль, перец, специи по вкусу, Луковица- 1шт, 1 ст. ложка муки. 1 зубчик чеснока. Куриную грудку промываем, снимаем шкуру и отделяем от кости. Нарезаем тонкой соломкой. Будто картофель фри. В глубокую сковороду наливаем растительное масло. Когда масло достаточно раскалится, высыпаем в нее грудку, солим, перчим, добавляем различные специи. Зубчик чеснок очищаем и пропускаем…
