-
Пирожки с куриной печенкой на дрожжевом тесте из прессованных сырых дрожжей
Совсем недавно я готовила паштет из куриной печенки и всю печень которую я пережарила для этого я не стала перетирать с помощью блендера, так как ее оказалось через чур много, а значит есть повод использовать оставшийся продукт, поэтому на этот раз я решила напечь пирожков с начинкой из куриной печенки. Причем тесто я сделала самое простое, и оно получилось восхитительным и очень воздушным. Для приготовления понадобится: Дрожжи сырые прессованные -30 гр. Яйцо -2 шт. ( одно для теста, другое чтобы смазать пирожки) Соль -1 чайная ложка. Сахар -3 ст. ложки. Растительное масло -1 ст. ложка Мука -3 -4 стакана ( Муку я всегда добавляю на глаз, тесто должно быть не…
-
Паштет из куриной печенки с добавлением лука и коньяка
Хочу поделиться с Вами душевным и очень простым рецептом приготовления паштета из куриной печенки, где понадобится минимум затрат и совсем небольшой набор продуктов. По этому рецепту паштет получается нежным и невероятно вкусным. Мой главный Дегустатор после того, как попробовал куриный паштет сказал, что больше не желает видеть покупных паштетов в нашем холодильнике. В классическом варианте приготовления для этого рецепта добавляют 20 мл.коньяка, но так-как коньяка в этот момент у меня не оказалось, я добавила водки хорошего качества, получилось совсем не хуже. Для приготовления понадобится: Куриная печенка -800 гр. Луковица -2 шт. Сливочное масло -150гр. Лавровый лист-2 шт. Растительное масло -3ст. ложки Молоко -1стакан. Коньяк -20 мл. ( или водка) Соль,…
