Всем привет. Представляю вашему вниманию шашлык из свиного окорока на решетке. Сегодня 1 июля, не только день защиты детей, но и наконец-то наступило долгожданное лето. С чем вас всех и поздравляю. Пусть у всех будут только солнечные дни. В этот прекрасный день мы с главным Дегустатором решили приготовить очередные шашлыки, маринад получился настолько удачным, что спешу с Вами поделиться. Хотя, в шашлыках очень важен не только маринад, но и исходный материал. Желательно, чтобы мясо было качественным, свежим. И тогда, маринуй хоть в кефире, хоть в лимоне или уксусе – всегда получится вкусно. Для приготовления понадобится: Свиной окорок -2 кг. Лук репчатый – 3 шт. Уксус 9%-100 мл. Вода -100 мл.…