Зельц из свиной рульки и ушей— вкусная,  холодная закуска, которая подходит как для простого перекуса, так и для праздничного застолья. Я уже как-то Вам рассказывала ранее, что мой главный Дегустатор совсем неравнодушен к любым субпродуктам, и если мы идем покупать мясо на рынок, то он не может оставить без внимания такие вещи как свиная рулька, уши, желудок или говяжий язык. Кажется совсем не дорогие продукты, но из них получается невероятно вкусные блюда. На этот раз, я решила порадовать свою половину приготовлением душевной, холодной закуски  из свиной рульки и ушей. Хотя, я готовила это блюдо первый раз, на мое удивление Зельц получился  великолепным, главный Дегустатор заценил на все 10 баллов из…