Картофельные колдуны душевное Белорусское блюдо, оно схожа по своему составу с Литовскими цеппелинами, только есть небольшое расхождение по способу приготовления. Сегодня я решила приготовить сковородное блюдо в духовке, здесь есть несколько преимуществ, картофельные колдуны получаются во вкусном соусе, эдакой подливе, и конечно же готовка в духовке -это сплошное удовольствие, всегда получается вкусно. Картофельные колдуны, немного отличаются от ленивых колдунов, это блюдо более мясное, чем-то похожее на тефтели, здесь я рекомендую использовать это блюдо с совершенно любым гарниром. Для приготовления понадобится: Фарш -400 гр. Картофель -3 шт. Лук -3 шт.( 2 для фарша, 1 для соуса) Болгарский перец -1 шт. Морковь -1 шт. Томатная паста -1 ст.ложка. Вода -1,5 стакана Соль,…