Всем приветик. Сегодня у меня для Вас замечательное лечо на зиму с болгарским перцем и помидорами. Время овощей в самом разгаре. Моя кухня в буквальном смысле завалена свежими помидорами, огурцами, болгарским перцем, кабачками и тд. Не могу сказать, что я отношу себя к категории людей садоводов-огородников, а вот мои любимые родители с каждым годом увеличивают свои плантации посадок. И пытаются максимально снабдить меня свежими овощами, различными закрутками. А так как не в моих правилах что-то выбрасывать, я максимально пытаюсь реализовать «подарки» от заботливых родственников. Лечо – вкуснейшая закуска, прекрасно подойдет к праздничному или повседневному столу холодной, суровой зимой. Очень вкусное и яркое дополнение к мясным блюдам. По желанию в это…