-
Свиные ребрышки маринованные в луково-чесночном маринаде запеченные в духовке пошаговый рецепт с фото
Как только я не готовила свиные ребрышки: мариновала в азиатском стиле, в горчичном маринаде, просто в майонезе и тд. Я уверена, еще один удачный рецепт точно не помешает. Представляю вашему вниманию свиные ребрышки маринованные в луково-чесночном маринаде запеченные в духовке. Они невероятно нежные, сочные и благодаря моему способу запекания буквально сползают с кости. Для приготовления понадобится: Свиные ребрышки -0,7 кг. Луковица -1 крупная шт. Чеснок -2 зубчика. Соевый соус – 2 ст.ложки. Уксус 9% -1 ст.ложка. Соль, перец и специи по вкусу. Разделяем ребрышки на порционные кусочки. Для нас с главным Дегустатором это большое количество ребрышек, поэтому часть я убираю для другого блюда. Ребрышки складываем в форму, где они будут…
-
Маринованные маслята по-домашнему
Какие же вкусные маринованные маслята по-домашнему в холодные зимние вечера, с чесноком или с репчатым луком, с растительным маслом, а если еще и под холодную водочку. Прекрасная закуска, в любые повседневные или же в праздничные дни. Поэтому, пока есть в лесу грибы, маринуем их как можно больше. Как говориться, один летний день — зиму кормит. Для маринада 1,5 литровой банки понадобится. Чеснок -3 зубчиков, Уксусная эссенция -1 ч.ложка, Горошек душистый -4 шт. Лавровый лист 1-2 шт. Соль -2 ст. ложки Принесли мы грибочков из леса Мы не стали их мочить, а почистили и порезали,причём малюсенькие маслята пришлось мыть в нескольких водах,потому что чистить никак не получалось из-за мелкотни Пока…
-
Грибы маринованные
Как заготовить на зиму вкусные грибочки,когда в лесу их много и все разнообразные.Начнём с того, что муж мне принёс ведро подберёзовиков, подосиновиков и немного белых грибочков.Желательно отсортировать,но это не такое количество.когда можно сортировать. Если у Вас всего ведро грибов, то стоит сделать такое грибное ассорти. На ведро грибов понадобится: Душистый перец горошком — Пачка, Соль — 10 ст. ложек, Лавровый лист -6,7 шт, Уксус эссенция — 1 ч.ложка на 1,5 литра, Чеснок, где — то 5 зубчиков на 1,5 литров грибов. Все грибочки сначала чистим и режем, а затем моем в несколько водах.Ну а потом в кипяток( в кастрюле 1,3 воды) мы высыпаем свои грибочки и доводим до…
