-
Вкуснейший мясной салат
Приветствую дорогих подписчиков и гостей моего маленького кулинарного блога. Эх, давненько я не писала новых рецептов, спешу срочно исправить это маленькое недоразумение. Представляю вашему вниманию невероятно простой и вкуснейший мясной салат. Минимум доступных ингредиентов и прекрасное дополнение к праздничному или повседневному столу готово. Друзья, рекомендую. Для приготовления понадобится: Свинина – 200 гр. (можно телятину или курицу, по желанию) Морковь -1 шт. Луковица -1 шт. Огурец маринованный – 1 шт. Майонез для заправки -1 ст. ложка. Соль, перец по вкусу. Свинину отвариваем до готовности в чуть подсоленной воде. Остужаем, нарезаем на маленькие произвольные брусочки. Морковь очищаем, промываем. Трем на крупной терке. Лук шинкуем. Обжариваем овощи на растительном масле до золотистости. Огурец…
-
Картофельный суп со свининой на крепком бульоне с овощами
Новогодние праздники длинные и насыщенные, и во время празднования обязательно должен присутствовать супчик, любой тут значения не имеет, так как пища в эти дни очень тяжелая, мясная и разнообразная. Кому конечно как, но я считаю себя действительно голодной, если в доме нет первого. Так уж приучили меня родители. На рождество я решила приготовить картофельный суп со свининой на крепком бульоне с овощами. Этот суп легкий в приготовлении и очень вкусный. Здесь важно сготовить правильно бульон. Мясо не стоит жалеть, кусок должен быть обязательно на кости, но и мякоти должно быть достаточно. Как только мясо залили водой и поставили кипятить, и при образовании первой пенки, бульон необходимо слить, мясо промыть и…
