Курица с гречкой под сырной корочкой – душевное, сытное, повседневное блюдо. Здесь гречневая крупа пропитывается соком и ароматом курицы. Блюдо получается восхитительным, очень вкусным. Гречка и курица невероятно гармонируют друг с другом. Это одна из не многих полезных круп, которая идеально сочетаются как с мясом, так и с молоком. Ею можно нафаршировать курицу целиком или же приготовить в виде открытого мясного пирога, как у меня. Для приготовления понадобится: Курица -1 шт. Гречка -2 стакана. Майонез -100 мл. Сыр -100 гр. Чеснок -2 зубчика. Луковица -1 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Гречневую крупу перебираем от черных не отшелушившихся зерен. Промываем под проточной водой. Выкладываем на противень. Или форму для…