Сезон окрошки объявляется открытым, и сегодня я к Вам  с очередным душевным рецептом окрошки на минеральной воде и кефире. В жаркие, летние дни холодные супы очень востребованы, особенно когда на огороде появилась первая, свежая зелень и созрела хрустящая редиска, то очень хочется приготовить что-то летнее. В традиционном варианте, окрошку готовят на квасе, в моем блоге уже есть такой рецепт, поэтому я хочу предложить вам менее калорийный вариант приготовления окрошки. Это блюдо идеально для тех, кто следит за своей фигурой и постоянно сидит на различных диетах. Для приготовления понадобится: Яйцо куриное -3 шт. Картофель отварной – 4 шт. Зелень -1 пучок. Колбаса -200 гр. Огурец свежий -2 шт. Редис -5 шт.…