Цыпленок пири-пири замечательное, острое португальское блюдо. Такое режущее слух слово пири-пири в Португалии называют острый перчик чили. Цыпленок с чесночным соусом али-оли отлично подойдет для людей любящих острые блюда. Этот замечательный рецепт увидела буквально вчера в телепередаче с любимым шеф поваром,  оказалось приготовление простое и все продукты есть в холодильнике. И уже давно пора начать готовить и пробовать новые и модные блюда. Для цыпленка пири-пири нужна небольшая курица, приблизительно на 1-1,5 кг. Если цыпленок большой, то его стоит разделить на четвертинки. Для приготовления понадобится: Цыпленок ½ часть. Острый соус чили паста-4  ст. ложка. Мед -1 чайная ложка. Соль, специи по вкусу. Оливковое масло для жарки. Для соуса али-оли. Яйцо -1…